Ресторан Delis - изысканные блюда итальянской, французской кухни

Перейти на мобильную версию
Основное меню ресторана
   

Холодные закуски

'Антипасто ' 270г

итальянская закуска: рулетики из печеного болгарского перца с сыром Фета, сыр Моцарелла, вяленые помидоры, маслины, сыровяленая колбаса, хлебные палочки в кунжуте

137

Ассорти сыров 'Сырное лакомство ' 250г

ассорти из трех видов сыров подается с медом, орехами и виноградом

155

Мясные деликатесы 210/50г

сыровяленый свиной балык, суджук, салями, сырокопченая колбаса, корнишоны, зелень

149

Ассорти мясное собственного приготовления 210/50г

рулет из подчеревка, запеченный свиной ошеек, говяжий язык, горчица, майонез, гренки из черного хлеба

135

Отварной язык с майонезом 100/20г

99

Сало с маринованным луком 100/50г

33

Баклажанные рулеты ассорти 200г

рулеты из баклажана со слабосоленой семгой и сыром; ветчиной, сыром и чесноком

95

Лосось слабосоленый, соевый соус 100/20г

149

Бутерброд с красной икрой 1шт.

49

Селедочка с маринованным луком 150г

57

Овощная тарелка 200г

59

Соления 250г

соленые помидоры, огурцы, квашеная капуста, маринованный лук

65

Корнишоны 100г

33

Масло сливочное 20г

25

Оливки/маслины 100г

79

Лимон 1шт

35

Хлеб 1к

3

Горячие закуски

Куриная печень с яблоками под соусом бешамель 200г

49

Драники 250г

драники с мясом и грибами, подаются в горшочке под соусом

59

Блинчики с мясом и грибами под сметаной 2шт

45

Жульен 100г

грибы, куриное мясо запеченные под сыром в сливочном соусе

45

Фуа-гра с грушей 70/80г

обжаренная гусиная печень на груше томленой в красном вине под ягодным соусом

185

Кальмары фри 100/20г

кольца кальмаров, обжаренные во фритюре, подаются на листьях салата с сливочно-сырным соусом

71

Золотые креветки 100г

тигровые креветки в тончайшем тесте, обжаренные во фритюре, на листьях салата, подаются с соусом айоли

149

Тигровые креветки, 100г

обжаренные на гриле с листьями салата и вялеными помидорами

153

Блинчики с красной икрой 1шт.

55

Пицца

'Маргарита' на 4 порции

помидоры, сыр Моцарелла, базилик, оливковое масло

137

'Тарантелла' на 4 порции

помидоры, колбаски, куриное филе, сыр Моцарелла, оливки, оливковое масло

145

'Венеция' на 4 порции

помидоры, ветчина, болгарский перец, сыр Моцарелла, оливковое масло

149

'Провансаль' на 4 порции

помидоры, салями, ветчина, шампиньоны, сыр Моцарелла, цукини, оливки, жаренные: лук, чеснок и болгарский перец, оливковое масло

157

'Сардиния' на 4 порции

помидоры, лосось, креветки, мидии, сыр Моцарелла, цукини, болгарский перец, оливки

179

Паста

собственного приготовления

по классическим итальянским рецептам

Феттучини 'Ди Поло' 300г

паста, куриное филе, помидоры, кунжут, сыр Пармезан, сливочный соус

65

Спагетти 'Болоньезе' 300г

паста с мелко рубленой говядиной, сыром Пармезан и пряным томатным соусом

73

Спагетти 'Карбонара' 300г

паста с поджаренным беконом, сыром Пармезан, сливочным соусом

79

Феттучини 'Сальмоне' 300г

паста с лососем, красной икрой, сыром Пармезан и пряным томатным соусом

99

Спагетти 'Фрути ди Маре' 300г

паста с обжаренными креветками, мидиями, семгой, сыром Пармезан и томатами под сливочным соусом

107

Мясные Равиоли 250г

наши домашние равиоли, подаются под сыром Пармезан и хрустящей ветчиной

65

Равиоли с начинкой из лосося 250г

наши домашние равиоли, подаются под сыром Пармезан и креветками

89

Салаты

'Вальдорф' 200г

лосось слабосоленый, яблоко, сельдерей, виноград,

греческий орех, хлебная палочка, домашний майонез

79

'Тальята' 200г

филе телятины, листья салата, корнишоны, помидоры, опята, лук фри, сыр Пармезан, оливковое масло

87

'Цезарь' 200г

листья салата, помидоры Черри, сыр Пармезан, гренки, соус, маслины, каперсы, обжаренная на гриле курица

79

'Греческий' 200г

помидор, огурец, перец, маслины, сыр Фета, зелень, оливковое масло

65

'Нормандский' (теплый салат) 200г

листья салата с печеным болгарским перцем, куриной печенью под сливочно-сырным соусом

59

'Ла Маре' 180г

кальмары, креветки, мидии с филе апельсина и грейпфрута, заправленные домашним майонезом и лимоном

97

Фирменный салат 'Делис ' 180г

креветки, авокадо, помидоры Черри, перец, оливковое масло. Подается в корзинке из сыра Пармезан

99

'Марсель' 180г

листья салатов, вяленые томаты, авокадо, обжаренные кольца кальмара, заправленные соусом айоли

87

'Роял' 200г

листья салата, говяжья вырезка, картофель, корнишоны, опята, помидоры Черри, перепелиное яйцо, сыр Фета, заправленные домашним майонезом

65

Суп дня спрашивайте у официанта:

Суп куриный 250мл

курица, домашняя лапша, яйцо

39

Суп рыбный 250мл

лосось, сом, картофель, лук, морковь, специи

55

Борщ 250мл

говядина, картофель, лук, морковь, свекла, капуста, томаты, специи

41

Солянка 250мл

ветчина, говядина, язык говяжий, балык, жареные грибы, лук репчатый, томаты, маринованные огурцы, маслины, лимон, перец, зелень

59

Гарниры

Картофельное пюре 150г

25

Картофель фри 150г

29

Рис 150г

29

Овощи гриль 150г

53

Горячие рыбные блюда

Стейк из лосося ' Мадам Баттерфляй'

лосось, на Ваш выбор: обжаренная на гриле или приготовленная на пару, лимон, соус

125

за 100г

Альпийская роза 100/100/50г

лосось, красная икра, овощи, листья салата, отварной рис, сливочный соус, специи, лимон

145

Дорадо Руаяль 100г/100г

филе дорадо обжаренное на гриле подается с жульеном из овощей и средиземноморским соусом

117

Лосось по-королевски

стейк из лосося, обжаренный на гриле и запеченный с грибами, сыром и помидором

135

за 100г

Сом, запеченный с овощами 100/80/10г

филе сома, баклажаны, перец, белое вино, травы

75

 

Рыба по-парижски 150г

филе сома запеченное с шампиньонами и помидорами в сметане

69

Карп по-домашнему

кусочки карпа, обжаренные на оливковом масле с кольцами лука

41

за 100г

Горячие мясные блюда

Медальоны из куриной грудки 150г

филе куриное, бекон, сыр подается в горшочке под горчично-сырным соусом

69

Стейк из свинины на косточке

балык на косточке, помидор, листья салата, соус

41

за 100г

Фаршированная свинина 100/70г

свиная отбивная, фаршированная ветчиной и сыром

79

Свиная вырезка 'Марсала' 100/60/20г

филе свинины под винно-коньячным соусом со специями и овощами гриль

83

Свиная вырезка с грибным соусом 100/100/50г

кусок нежной свинины под грибным соусом с малиной и картофелем по-домашнему

81

Филе телятины 100/100/50г

нежная телятина в белом сливочно-грибном соусе на блинчике из картофельной стружки

93

Говядина под гранатовым соусом 100/30/20г

филе говядины, обжаренное на гриле с грибами под гранатовым соусом, подается на листьях салата

99

Филе утиное с печеным яблоком 100/50/30г

Утиное филе, обжаренное на гриле с апельсиновым соусом и печеным яблоком.

101

Соусы

Майонез домашний/ горчица/ кетчуп 50г

15

Айоли 50г

19

Сливочно-грибной 50г

21

Сливочно-сырный 50г

23

Цезарь 50г

25

Пэсто 50г

27

Десерты

Грушевый татин 150г

французский десерт: груша в тесте, с грецким орехом, медом и карамелью

41

Фиадоне 150г

корсиканский десерт: нежная выпечка с творогом и персиком

41

Блинчики « Наслаждение» 2шт

ажурные блинчики с творогом и: мороженым / вареньем / медом / сметаной или маслом, сахарной пудрой на выбор

39

Фруктовая ваза 250г

яблоко, груша, киви, банан, виноград, апельсин

49

Яблоко, запеченное с орехами, сухофруктами 150г

подается с мороженым и ягодами

39

Яблоко, запеченное с творогом и медом 150г

35

Фруктовый букет 150г

банан, яблоко, груша, мороженое

37

Романтический десерт 120г

творог со сливками под свежими ягодами

35

Французский яблочный тортик 130г

подается с медом, грецкими орехами и сахарной пудрой

31

Мороженое 100г

25

Мороженое 'Итальянское' 2 шарика 100г

65

Соус 20г

на выбор: (карамель, шоколад, малиновый, вишневый)

9

Груша в карамели из красного вина 100г

49

Мед 50г

35

Варенье 50г

21

Кофе

Эспрессо 50мл

19

Американо 100мл

20

Капучино 120мл

25

Латте 180мл

25

Бейлис кофе 190мл

60

Глясе 100мл

35

Ристретто 25мл

19

Молоко 100мл

7

Сливки 20мл

7

Чай

'Альпийский луг' 250мл

27

'Фруктовый рай' 250мл

27

Зеленый чай сенча с имберем 250мл

27

Хэйлис, черный чай 250мл

25

Хэйлис, чай зеленый с жасмином 250мл

25

Хэйлис, зеленый особо крупнолистовой чай 250мл

23

Хэйлис, смесь трав 250мл

23

Каркаде 250мл

23

Rioba, чай зеленый с клубникой и сливками 250мл

23

Rioba, плодово-ягодный 250мл

23

Riston, черный чай со специями 250мл

27

Чай Дарджилинг с шампанским 250мл

27

Tarton, «Пламя дракона» 250мл

чай зеленый крупнолистовой цейлонский с гвоздикой, розой и папайей

27

Свежевыжатые соки

Апельсиновый 250мл

69

Грейпфрутовый 250мл

89

Яблочный 250мл

55

Морковный 250мл

45

Лимонный 250мл

89

Микс (яблоко, груша, морковь, апельсин) 250мл

77

Безалкогольные напитки

Боржоми 0,5л

41

'Sandora' cок в ассортименте 250мл

15

'Sandora' cок в ассортименте 1л

55

'Jaffa' cок в ассортименте 250мл

15

'Jaffa' cок в ассортименте 1л

55

«Пепси-кола» 0,3л Сандора

21

Моршинская негаз. 0,5л

35

Моршинская слабогаз. 0,5л

35

Пиво бутылочное

Stella Artois 0,5л

35

Bud 0,5л

30

Corona Extra 0,355л

45

Stella Artois 0,5л б/о

35

Hoegaarden 0,33л

50

Пиво разливное

Hoegaarden 0,5л

 

Hoegaarden 0,3л

 

Bud 0,5л

 

Bud 0,3л

 

Біле 0,5л

 

Біле 0,3л