Ресторан Delis - изысканные блюда итальянской, французской кухни

Перейти на мобильную версию
Основное меню ресторана
   

Холодные закуски

Колбаска гриль за 100г

собственного приготовления подается, с кетчупом и горчицей

45

Сало с маринованным луком 100/30г

39

Селедочка с маринованным луком 150г

63

Ассорти мясное собственного приготовления 200/50г

рулет из подчеревка, запеченный свиной ошеек, куриный рулет,

горчица, майонез, гренки из черного хлеба

95

Мясные деликатесы 200/30г

сыровяленый свиной балык, суджук, салями, сырокопченая колбаса, корнишоны, зелень

99

Ассорти сыров 'Сырное лакомство' 150/50г

ассорти из трех видов сыров подается с медом, орехами и ягодами

125

Отварной язык с майонезом 100/20г

133

Сало с маринованным луком 100/50г

39

Лосось слабосоленый, соевый соус 100/20г

149

Бутерброд с красной икрой 1шт.

49

Овощная тарелка 200г

59

Соления 250г

соленые помидоры, огурцы, квашеная капуста, маринованный лук

65

Корнишоны 100г

35

Оливки/маслины 100г

79

Лимон 1шт

35

Хлеб 1к

3

Горячие закуски

Жульен 100г

грибы, куриное мясо запеченные под сыром в сливочном соусе

45

Драники 250г

драники с мясом и грибами, подаются в горшочке под соусом

69

Блинчики с мясом и грибами под сметаной 2шт

65

Куриная печень с яблоками под соусом бешамель 200г

55

Рулетики из блинчика со слабосоленым лососем и

сыром Филадельфия 100г

73

Кальмары фри 100/20г

кольца кальмаров, обжаренные во фритюре, подаются на листьях салата с сливочно-сырным соусом

75

Баклажанные рулеты ассорти 200г

рулеты из баклажана со слабосоленой семгой и сыром; ветчиной, сыром и чесноком

97

Золотые креветки 100г

тигровые креветки в тончайшем тесте, обжаренные во фритюре, на листьях салата, подаются с соусом айоли

155

Тигровые креветки, 100/20г

обжаренные на гриле с листьями салата и вялеными помидорами

159

Фуа-гра с грушей 70/80г

обжаренная гусиная печень на груше томленой в красном вине под ягодным соусом

215

Лягушачьи лапки 100/100/20г

лягушачьи лапки, выдержанные в коньяке и обжаренные в оливковом масле, подаются с гарниром из овощей и соусом айоли

265

Пицца

'Маргарита' на 4 порции

помидоры, сыр Моцарелла,

91

'Тарантелла' на 4 порции

помидоры, колбаски, куриное филе, Моцарелла

95

'Венеция' на 4 порции

помидоры, ветчина, болгарский перец, Моцарелла, маслины

99

'Провансаль' на 4 порции

помидоры, салями, ветчина, шампиньоны, цукини, Моцарелла, оливки

107

'Сардиния' на 4 порции

помидоры, лосось, креветки, мидии, Моцарелла, цукини, болгарский перец, оливки

145

Паста

собственного приготовления

по классическим итальянским рецептам

Феттучини 'Ди Поло' 300г

паста, куриное филе, помидоры, кунжут, сыр Пармезан, сливочный соус

87

Феттучини 'Болоньезе' 300г

паста, мелко рубленая говядина, сыр Пармезан,

пряный томатный соус

95

Феттучини 'Карбонара' 300г

паста, поджаренный бекон, сыр Пармезан,

сливочный соус

99

Феттучини 'Сальмоне' 300г

паста, лосось, красная икра, сыр Пармезан,

пряный томатный соус

119

Феттучини 'Фрути ди Маре' 300г

паста, обжаренные: креветки, мидии, лосось, помидор, сыр Пармезан, сливочный соус

137

Салаты

'Фегато' (теплый салат) 200г

жареная куриная печень с болгарским перцем, луком

под клюквенным соусом и листья салата, заправленные

оливково - лимонным соусом

77

'Белиссимо' 200г

обжаренная на гриле курица с шампиньонами, сыр Моцарела, огурец, яйцо заправленные домашним майонезом

65

'Тальята' 200г

обжаренные на гриле: филе телятины, шампиньоны, листья салата, корнишоны, помидоры, лук фри, Пармезан, оливковое масло

97

'Греческий' 200г

помидор, огурец, перец, маслины, Фета, зелень, оливковое масло

75

'Капризе' 200г

помидор, сыр Моцарелла, зелень, соус песто

85

'Цезарь' 200г

листья салата, обжаренная на гриле курица, сыр Пармезан, гренки, маслины, помидор, каперсы, соус Цезарь

87

'Цезарь' с тигровыми креветками 200г

листья салата, обжаренные на гриле тигровые креветки,

сыр Пармезан, гренки, маслины, помидор, каперсы, соус Цезарь

109

'Ла Маре' 180г

кальмары, креветки, мидии с филе апельсина и грейпфрута, заправленные домашним майонезом и лимоном

105

'Марсель' 180г

листья салатов, вяленые томаты, авокадо, обжаренные кольца кальмара, заправленные соусом айоли

91

Фирменный салат 'Делис ' 180г

креветки, авокадо, помидоры, болгарский перец,

оливковое масло, подается в корзинке из сыра Пармезан

125

Суп дня спрашивайте у официанта:

Суп куриный 250мл

курица, домашняя лапша, яйцо

45

Суп рыбный 250мл

лосось, сом, картофель, лук, морковь, специи

59

Борщ 250мл

говядина, картофель, лук, морковь, свекла, капуста, томаты, специи

49

Солянка 250мл

ветчина, говядина, язык говяжий, балык, жареные грибы, лук репчатый, томаты, маринованные огурцы, маслины, лимон, перец, зелень

69

Гарниры

Картофельное пюре 150г

29

Картофель фри 150г

35

Рис 150г

31

Овощи гриль 150г

53

Горячие рыбные блюда

Стейк из лосося ' Мадам Баттерфляй'

лосось, на Ваш выбор: обжаренная на гриле или приготовленная на пару, лимон, соус

141

за 100г

Альпийская роза 100/100/50г

лосось, красная икра, овощи, листья салата, отварной рис, сливочный соус, специи, лимон

157

Лосось по-королевски

стейк из лосося, обжаренный на гриле и запеченный с грибами, сыром и помидором

147

за 100г

Дорадо Руаяль 100г/100г

филе дорадо обжаренное на гриле подается с жульеном из овощей и средиземноморским соусом

139

Сом, запеченный с овощами 100/80/10г

филе сома, баклажаны, перец, белое вино, травы

87

 

Рыба по-парижски 150г

филе сома запеченное с шампиньонами и помидорами в сметане

79

Карп по-домашнему

кусочки карпа, обжаренные на оливковом масле с кольцами лука

55

за 100г

Горячие мясные блюда

Медальоны из куриной грудки 150г

филе куриное, бекон, сыр подается в горшочке под горчично-сырным соусом

77

Горячая сковородка 300г

жареный картофель со свининой, луком, помидором

89

Стейк из свинины на косточке

балык на косточке, помидор, листья салата, соус

47

за 100г

Фаршированная свинина 100/70г

свиная отбивная, фаршированная ветчиной и сыром

79

Свинина 'Марсала' 100/60/20г

филе свинины под винно-коньячным соусом со специями и овощами гриль

95

Свиная вырезка с грибным соусом 100/100/50г

кусок нежной свинины с картофелем по-домашнему под грибным соусом

89

Филе телятины 100/100/50г

нежная телятина в белом сливочно-грибном соусе на блинчике из картофельной стружки

99

Говядина под гранатовым соусом 100/30/20г

филе говядины, обжаренное на гриле с грибами под гранатовым соусом, подается на листьях салата

101

Филе утиное с печеным яблоком 100/50/30г

утиное филе, обжаренное на гриле с апельсиновым соусом и

печеным яблоком

125

Соусы

Майонез домашний/ горчица/ кетчуп 50г

15

Айоли 50г

19

Сливочно-грибной 50г

21

Сливочно-сырный 50г

23

Цезарь 50г

25

Пэсто 50г

27

Десерты

Фирменный десерт 'Делис' (250г)

под шоколадным шаром: бисквит с ягодами и мороженом, при подаче поливается карамелью

87

Грушевый татин 150г

французский десерт: груша в тесте, с грецким орехом, медом и карамелью

49

Фиадоне 150г

корсиканский десерт: нежная выпечка с творогом и персиком

49

Блинчики « Наслаждение» 2шт

ажурные блинчики с творогом и: мороженым / вареньем / медом / сметаной или маслом, сахарной пудрой на выбор

47

Фруктовая тарелка 250г

яблоко, груша, киви, банан, виноград, апельсин

69

Яблоко, запеченное с орехами, сухофруктами 150г

подается с мороженым и ягодами

45

Яблоко, запеченное с творогом и медом 150г

41

Романтический десерт 120г

творог со сливками под свежими ягодами

37

Французский яблочный тортик 130г

подается с медом, грецкими орехами и сахарной пудрой

39

Груша в карамели из красного вина 100г

59

Мороженое 100г

27

Мороженое 'Итальянское' 2 шарика 100г

65

Соус 20г

на выбор: (карамель, шоколад, малиновый, вишневый)

9

Мороженое с фруктами 150г

39

Кофе

Эспрессо 50мл

19

Американо 100мл

20

Капучино 120мл

25

Латте 180мл

25

Бейлис кофе 190мл

60

Глясе 100мл

35

Ристретто 25мл

19

Молоко 100мл

7

Сливки 20мл

7

Чай

'Альпийский луг' 250мл

27

'Фруктовый рай' 250мл

27

Зеленый чай сенча с имберем 250мл

27

Черный чай с бергамотом 250мл

27

Хэйлис, черный чай 250мл

25

Хэйлис, чай зеленый с жасмином 250мл

25

Хэйлис, зеленый особо крупнолистовой чай 250мл

25

Каркаде 250мл

23

Rioba, чай зеленый с клубникой и сливками 250мл

23

Rioba, плодово-ягодный 250мл

23

Tarton, «Пламя дракона» 250мл

чай зеленый крупнолистовой цейлонский с гвоздикой, розой и папайей

27

Свежевыжатые соки

Апельсиновый 250мл

69

Грейпфрутовый 250мл

89

Яблочный 250мл

55

Морковный 250мл

45

Лимонный 250мл

89

Микс (яблоко, груша, морковь, апельсин) 250мл

77

Безалкогольные напитки

Боржоми 0,5л

41

'Sandora' cок в ассортименте 250мл

17

'Sandora' cок в ассортименте 1л

63

'Jaffa' cок в ассортименте 250мл

17

'Jaffa' cок в ассортименте 1л

63

«Пепси-кола» 0,3л Сандора

25

Моршинская негаз. 0,5л

35

Моршинская слабогаз. 0,5л

35

Пиво бутылочное

Stella Artois 0,5л

35

Bud 0,5л

30

Corona Extra 0,355л

45

Stella Artois 0,5л б/о

40

Hoegaarden 0,33л

50